Depok | pikiranrakyat.org – Puding roti tawar panggang adalah hidangan penutup klasik yang terkenal dengan kelezatan dan kelembutannya. Dengan kombinasi sempurna antara roti tawar panggang, susu, telur, dan bahan-bahan lainnya, puding ini menjadi hidangan yang tak dapat ditolak bagi pecinta makanan penutup. Baca terus untuk menemukan resep puding roti tawar panggang yang sederhana namun menghasilkan hasil akhir yang memukau.
Bahan-bahan:
- 6-8 lembar roti tawar, potong menjadi potongan kecil
- 500 ml susu cair
- 3 telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Secubit garam
- Butter (mentega) untuk olesan loyang
Cara membuat:
Langkah 1: Persiapan
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Olesi loyang dengan mentega untuk mencegah puding lengket setelah dipanggang.
Langkah 2: Membuat adonan puding
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan campuran mengental.
- Tambahkan susu cair, vanila ekstrak, kayu manis bubuk, dan garam. Aduk rata.
Langkah 3: Merakit puding roti tawar
- Ambil beberapa potongan roti tawar dan tata di dasar loyang yang telah diolesi mentega.
- Tuang sebagian adonan puding di atas lapisan roti tawar.
- Tambahkan lagi lapisan roti tawar dan adonan puding secara bergantian hingga semua bahan habis. Pastikan lapisan teratas adalah adonan puding.
Langkah 4: Pemanggangan
- Letakkan loyang puding di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang selama 35-40 menit atau hingga puding matang dan permukaannya keemasan.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan puding dingin sebentar sebelum disajikan.
Langkah 5: Penyajian
- Puding roti tawar panggang dapat disajikan hangat atau dingin, tergantung pada preferensi Anda.
- Anda bisa menambahkan topping seperti saus karamel, saus cokelat, atau es krim untuk meningkatkan cita rasa puding.
- Potong puding menjadi bagian yang diinginkan dan hidangkan dengan penuh kegembiraan.
Sekarang, Anda bisa menikmati hidangan penutup yang lezat ini bersama keluarga dan teman. Puding roti tawar panggang adalah hidangan yang cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, baik saat acara keluarga maupun saat berkumpul bersama teman. Selamat mencoba! (In)
