Depok | pikiranrakyat.org – Zuppa Soup Pastry adalah hidangan lezat yang terdiri dari pastry yang mengembang dan diisi dengan sup zuppa yang kaya dan lezat. Pastry ini memiliki tekstur yang ringan dan renyah di luar, sementara sup zuppa yang hangat dan beraroma memenuhi setiap gigitan. Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan yang menggugah selera ini di rumah, ikuti panduan langkah demi langkah berikut untuk membuat Zuppa Soup Pastry yang mengembang.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir susu hangat
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 1 telur, dikocok lepas
- 1/2 cangkir sup zuppa, sesuai selera (dapat menggunakan resep sup zuppa favorit Anda)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Persiapkan adonan pastry:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan susu hangat dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan dan aduk kembali hingga adonan terbentuk.
- Pindahkan adonan ke permukaan yang telah ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak, tutup dengan kain bersih, dan biarkan mengembang selama sekitar 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.
- Persiapan dan penggulungan:
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan lembut untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya.
- Letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung dan giling hingga setebal sekitar 1/4 inci.
- Potong adonan menjadi persegi panjang dengan ukuran yang diinginkan, biasanya sekitar 4×4 inci.
- Penyelesaian Zuppa Soup Pastry:
- Ambil satu potongan adonan persegi panjang dan letakkan sejumput sup zuppa di tengahnya.
- Lipat adonan menjadi segitiga dan tekan ujungnya dengan lembut untuk menyegel sup di dalam pastry.
- Ulangi langkah ini untuk semua potongan adonan hingga sup zuppa habis.
- Letakkan pastry yang telah diisi di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Diamkan pastry selama sekitar 15-20 menit untuk mengembang sekali lagi.
- Pemanggangan:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Letakkan loyang dengan pastry di tengah oven yang telah dipanaskan dan panggang selama sekitar 15-20 menit atau hingga pastry berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Zuppa Soup Pastry siap disajikan! Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan pembuka yang lezat atau sebagai camilan yang mengenyangkan. Pastikan untuk menyajikannya selagi hangat untuk mendapatkan pengalaman yang terbaik. Selamat mencoba dan semoga sukses!. (In)
