Depok | pikiranrakyat.org – Es lidah buaya adalah minuman segar yang terbuat dari lidah buaya yang dipadukan dengan bahan-bahan segar lainnya. Lidah buaya, juga dikenal sebagai aloe vera, telah lama digunakan untuk berbagai keperluan kesehatan karena sifatnya yang menyegarkan dan menyembuhkan. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep es lidah buaya yang lezat dan menyehatkan untuk menghadapi hari yang panas.
Bahan-bahan:
- 2 batang lidah buaya segar
- 2 sendok makan madu
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 500 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan lidah buaya segar:
- Ambil dua batang lidah buaya segar.
- Bersihkan lidah buaya dengan mengupas kulitnya menggunakan pisau.
- Cuci bersih lidah buaya di bawah air mengalir untuk menghilangkan lendir yang ada.
- Potong lidah buaya menjadi potongan-potongan kecil. Pastikan untuk menghilangkan duri yang ada di sisi lidah buaya.
- Persiapkan bahan lainnya:
- Peras air jeruk nipis dan saring untuk menghilangkan bijinya.
- Siapkan air kelapa segar.
- Blender lidah buaya:
- Masukkan potongan lidah buaya ke dalam blender.
- Tambahkan air kelapa dan air jeruk nipis yang telah diperas.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur dengan baik.
- Saring dan tambahkan madu:
- Saring campuran lidah buaya menggunakan saringan halus untuk memisahkan serat-serat yang kasar.
- Tambahkan madu ke dalam sari lidah buaya yang telah disaring.
- Aduk hingga madu larut sempurna.
- Tambahkan es batu:
- Tuangkan sari lidah buaya yang telah dicampur dengan madu ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran pada minuman.
- Sajikan:
- Es lidah buaya siap disajikan.
- Anda dapat menambahkan hiasan seperti irisan jeruk nipis atau potongan lidah buaya ke atasnya untuk penampilan yang lebih menarik.
Es lidah buaya adalah minuman segar yang dapat dinikmati saat cuaca panas. Selain rasanya yang lezat, lidah buaya juga memiliki manfaat kesehatan yang baik, seperti membantu pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat es lidah buaya sendiri di rumah. Nikmati minuman ini sebagai alternatif yang sehat dan menyegarkan untuk mengatasi kehausan pada hari yang panas. (In)
