Nikmatnya Bakmi Goreng Sosis, Resep Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Depok | pikiranrakyat.org – Bakmi goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat bakmi goreng menjadi pilihan favorit di setiap meja makan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bakmi goreng sosis yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Dengan tambahan sosis yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi sajian yang disukai oleh keluarga Anda. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 200 gram mie telur
• 2 sosis ayam, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng

Instruksi:

Langkah 1: Mempersiapkan Bahan Utama

• Rebus mie telur hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
• Iris tipis sosis ayam, bawang bombay, dan daun bawang. Sisihkan.

Langkah 2: Memasak Bakmi Goreng Sosis

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan irisan bawang bombay dan tumis hingga layu dan lembut.
4. Masukkan irisan sosis ayam dan tumis hingga sosis matang dan berubah warna.
5. Tambahkan mie telur rebus yang telah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata.
7. Teruskan memasak bakmi goreng sosis hingga mie terlihat agak kering dan berubah warna kecokelatan.
8. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.
9. Angkat bakmi goreng sosis dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 3: Penyajian

• Sajikan bakmi goreng sosis di atas piring saji.
• Anda dapat menambahkan hiasan daun seledri atau irisan cabai merah untuk memberikan sentuhan warna dan rasa yang lebih segar.
• Bakmi goreng sosis siap disantap bersama keluarga tercinta.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan bakmi goreng sosis yang lezat di rumah. Kombinasi antara mie telur, sosis ayam, dan bumbu-bumbu yang kaya rasa akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses! (In)