Depok | pikiranrakyat.org – Kue kering Putri Salju telah menjadi favorit di banyak rumah tangga. Kelembutan kue yang lezat ini dengan serbuk gula yang menyebar di atasnya membuatnya sempurna sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Namun, bagaimana jika kita menambahkan sentuhan cokelat Milo ke dalam resep tersebut? Hasilnya adalah Putri Salju Cokelat Milo yang lezat dan memikat lidah. Mari kita simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram mentega, suhu ruang
- 60 gram gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 240 gram tepung terigu serbaguna
- 30 gram cokelat bubuk Milo
- 100 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram Milo bubuk (untuk taburan)
- Gula halus (untuk taburan)
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk besar dan kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan lembut. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk Milo, tepung maizena, dan garam. Campurkan bahan-bahan kering ini bersama-sama.
- Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega. Gunakan spatula atau tangan Anda untuk menggabungkannya hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket.
- Setelah adonan terbentuk, bungkus dengan plastik cling wrap dan letakkan di lemari es selama sekitar 30 menit untuk mengencangkan adonan.
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil, kemudian letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
- Panggang Putri Salju Cokelat Milo di dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12-15 menit atau sampai bagian bawah kue mulai tampak kecokelatan.
- Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit di atas rak kawat.
- Setelah kue benar-benar dingin, taburkan Milo bubuk dan gula halus di atasnya.
- Putri Salju Cokelat Milo siap disajikan! Nikmati kelezatannya bersama segelas teh atau kopi hangat.
Resep ini menghasilkan Putri Salju Cokelat Milo yang renyah dan gurih dengan aroma cokelat yang kaya. Serbuk Milo pada lapisan luar kue memberikan sentuhan unik yang pasti akan disukai oleh semua orang. Pastikan untuk menyimpan kue ini dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan lezat. (In)
